Notimex/Fronterizo Chis.
TAPACHULA, México.- Chiapas se colocó ya en primer lugar en producción de café en México con 1.8 millones de quintales, lo que representa un incremento de 144 mil bultos más que el mismo periodo del año pasado, confirmó la Secretaría del Campo.
En un informe sobre el aromático grano, la dependencia estatal aseguró que solamente el año pasado se certificaron 37 mil 824 hectáreas de cafetales, con las que suman 65 mil 190 las que no utilizan productos químicos para producir, debido a la labor de 31 mil productores de 165 organizaciones.Con ello, hasta el momento se han producido en la Entidad 544 mil quintales de café orgánico de primera calidad.
En ese sentido aseguró que solamente de café orgánico en el 2009 se exportaron 422 mil quintales que dejaron una derrama económica por 64 millones de dólares.
Para esos logros, señaló que han sido sumamente importantes los programas de renovación de cafetales que la presente administración estatal puso en marcha.
Estas acciones se han implementado en 70 mil 977 hectáreas con 32 millones 239 mil 651 plantas de variedades mejoradas, y ello ha permitido el incremento de la producción.
Asimismo, afirmó que se construyeron cuatro mil 88 patios de secado; seis mil 600 tanques de fermentación y tres beneficios secos; se entregaron dos mil 59 despulpadoras y 17 equipos de torrefacción.También, un equipo de laboratorio, 16 bodegas de almacenamiento y se instalaron dos cafeterías para promover el consumo interno del aromático grano.
La dependencia puntualizó que por lo mismo, Chiapas ocupa el primer lugar de producción nacional con el 33 por ciento, además de que se ha mejorado la calidad del aromático que también se ha reposicionado en los mercados internacionales en los últimos mses.
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